천진난만 이주부 요리:) 새우짜장밥 만드는방법 나름 맛있어요

천진난만 이주부 요리:) 새우짜장밥 만드는방법 나름 맛있어요

 

 

주말아침 매일 빵 먹이기는 그렇고

밥이 남아 있어서 반찬만 간단히 하면 될 것 같아서

빨리 만들어 보려고 해 본 새우짜장밥이랍니당!^^

 

 

 

 

일단 완성작이구요 ㅋㅋㅋ

 

재료를 정말 간단하게 사용해서 후딱! 만들었답니당!

재료는 그냥 냉동새우, 양배추, 호박, 버섯 이렇게 넣고

짜장소스가 필요하답니당!

 

저희 집은 고기넣은 짜장이랑 카레를 다 싫어라해서 이렇게 해산물을 넣은 

짜장이랑 카레로 만든답니당!

 

사실, 이번에는 오징어가 있었지만 생물오징어라서 

냉동해 논 생물오징어 녹지도 않았는데 손질까지 하려고 하니 완전히,,, 귀찮더라구요~

아시죠? 주말 아침 내 새끼 먹이기 위해서 주부들은 아침부터 

은근 피곤하답니다 ㅋㅋ 뭔가 주말 출근 기분? ㅋㅋㅋ

 

 

그래서 일단 오징어 패스! 하고

냉동새우는 그냥 씻어서 넣기만하면 되니까 새우를 메인으로 해서 만들생각을 하고

그냥 집에 있는 야채들을 아들이 먹을거니까 나름 좀 다져서 넣었답니당!

 

참고로 요즘 정말 야채값이 너무너무 비싸더라구요!!!

와... 진짜 잡을 야채가 없더라구요~

그래서 그나마 요즘 가격이 착한 양배추랑 미리 손질해서 냉동보관해둔 버섯과 호박을

넣어서 했답니다^^

 

 

이렇게 있는 야채들을 잘게다져서 식용유 둘러서 잘 볶고

새우도 잘 씻어서 듬뿍 넣었답니당!

그렇게 잘 볶다가 짜장 가루를 넣어서 잘 저어서 주면서

물을 살짝씩 넣어주면서 농도를 맞추어서 끓여주기만 하면 끄읏! 이지여^^

나름 살짝씩 준비만 해두면 간단하더라구요~^^

 

 

저는 오뚜기 자짱소스를 이용해서 이렇게 만들었답니당^^

 

 

이렇게 인당 1개씩 계란도 굽굽해서

같이 먹었네요~

아침에 후딱! 만들어서 나름 든든하게 먹었어여^^

고기향이 좀 부담되시는 분들은 새우나 오징어 넣어서 짜장만드는것도

좋은것 같아요^^